Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Monika Aigner

Warum bieten Sie die Schrothkur im Kronenhof eigentlich an?

Ich selbst nenne die Original Schrothkur gerne unsere “Glückskur”. Ich verbinde ich hier mit Leidenschaft und fundiertem Fachwissen die Heilkraft der Natur mit einer modernen Art und Weise, den Menschen zu einer besseren Gesundheit zu verhelfen. Unsere Gäste reisen hier mit körperlichen und seelischen Herausforderungen an und es bereitet mir einfach große Freude zu sehen, wie sie am Ende der Schrothkur um ein vielfaches fitter, leichter und energiegeladener wieder nach Hause fahren.

Was zertifiziert den Kronenhof diese Fastenkur anzubieten?

Nachdem ich Ökotrophologie studierte, habe ich anschließend eine Ausbildung zur Heilkräuter-Expertin gemacht. Als "Gesundes Bayern Expertin" gebe ich mein Wissen an unsere Gäste weiter, sodass keine Fragen während des Fastens offenbleiben. Außerdem bin ich seit vielen Jahren in mehreren Gesundheitsverbänden, wie etwa dem ortsansässigen Schrothverband, aktiv und halte so meine Kenntnisse immer auf dem neuesten Stand.

Warum ist die Schrothkur so effektiv?

Die Schrothkur ist ein wahrer Alleskönner, der zu mehr Leichtigkeit und Lebensfreude verhilft. Das Immunsystem wird regelrecht geboostet, Entzündungsprozesse im Körper werden gehemmt und mit den Schrothpackungen wird der Stoffwechsel immens angekurbelt. Der Trend geht durch das Detox-Verfahren aber auch deutlich in Richtung Achtsamkeit, Selbstfindung und Prävention für Erkrankungen durch Stress und Überbelastung. Bei Themen wie Diabetes, Bluthochdruck oder Fettstoffwechsel-Störungen (um nur ein paar Bereiche zu nennen) haben wir in den letzten 5 Jahrzehnten mit unseren Schrothlern unglaubliche Erfolge erzielen können.

Was tun Sie selbst, um die Schrothkur in Ihrem Haus zu verkörpern?

Für mich ist es selbstverständlich, dass ich 2x im Jahr selbst eine Fastenkur durchführe – natürlich mit unseren Gästen zusammen. Nur was ich selbst durch mein eigenes Tun erfahre, kann ich aus Überzeugung weiterempfehlen. So entsteht eine besondere Bindung zwischen Gast und Gastgeber. Zusätzlich steigert das Reinigen des Körpers und des Geistes jedes Mal wieder meine Kreativität und mein Ideenreichtum – so bekomme ich stets neue Impulse und Inspirationen, wie das Detoxen noch schöner und einzigartiger werden kann. Die Schrothler sind begeistert…und wenn sie glücklich sind, bin ich es auch…

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