Nachhaltigkeit im Kronenhof

6 Gründe, warum wir Nachhaltigkeit leben

Es ist uns wichtig, dass unser Hotel, in dem Sie übernachten, von höchster Nachhaltigkeit geprägt ist. Für Sie und für unsere Umwelt. Wir tragen mit unserem Schaffen dazu bei, die Zukunft lebenswerter und gesünder zu gestalten. Der Lohn für dieses nachhaltige Verhalten ist die Zertifizierung von GreenSign.

2. Die Nähe zur Natur und deren Schutz

Glücklicherweise können wir uns an einem über 10.000 m2 großen und wunderschönen Naturgrundstück, zugehörig zu unserem Hotel, erfreuen. Solange uns die Jahreszeiten es erlauben, wachsen auf unseren Allgäuer Wiesen Gräser, Blumen und wilde Kräuter, welche einer Vielzahl von beheimateten Insekten genau den Lebensraum bieten, den sie brauchen, um erhalten zu bleiben. Die langjährig entstandene Baumgrenze unseres Gartens bietet Schutz für all die Lebewesen, die sich in der Allgäuer Natur zuhause fühlen. So können Vögel und Kleintiere unbeschadet ihre Art erhalten.

3. Lokale Energieversorgung

Bereits seit mehr als einem Jahrzehnt heizen wir mit Energie aus Biomasse. Denn wir werden von der ortsansässigen Wärmeversorgung „Ortswärme Oberstaufen“ mit Energie beliefert. Das bedeutet, dass wir mit Hackschnitzeln aus der Umgebung versorgt werden. So können wir kurze Transportwege und regionale Wertschöpfung garantieren. Diese Regionalität und Nachhaltigkeit ist ein enormer Vorteil im Vergleich zu anderen Energieträgern.

4. Gesunde Ernährung mit dem Nutzen der Natur

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen eine individuelle Form der Gesundung anzubieten. Als vegetarisch und vegan orientiertes Haus sind wir bei jeder unserer Fastenarten darauf fokussiert, auf jedes Bedürfnis einzeln einzugehen. Dafür nutzen wir mit Leidenschaft die Natur direkt vor unserer Haustür. Als studierte Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Kräuterheilkunde weiß Chefin Monika Aigner ganz genau, welche Kräuter und Blüten hier geeignet sind. Es wird im eigenen Garten und in der nahen Umgebung ausgesucht und gesammelt, was lecker schmeckt und der Vitalität guttut. Sie finden diese frischen Gaben der Natur nicht nur fürs Auge als Dekoration auf Ihren Fastengerichten. Sie dürfen diese auch in Ihren liebevoll zubereiteten Mahlzeiten schmecken und deren Aroma entdecken.

Schrothkur | Heilfasten | Basenfasten | Intervallfasten

5. Die Verwendung natürlicher Materialien

Unser Hotel besteht seit mittlerweile 3 Generationen. Schon immer war es uns wichtig, unseren Prinzipien treu zu bleiben, mit der Natur zu leben und diese zu achten. Im Laufe der Zeit gab es viele Veränderungen und Weiterentwicklungen rund um den Kronenhof. Doch jedes Mal, wenn eine Modernisierung ansteht, erinnern wir uns an unseren Ursprung. Daher haben wir uns bei jeder bisherigen Umstrukturierung auf natürliche und regionale Materialien fokussiert. Wo auch immer man sich im Hotel umsieht, stößt man beispielsweise auf wiederverwendetes Altholz und Nagelfluh-Naturstein aus der näheren Umgebung. Auf diese Art beweisen wir nicht nur unsere Liebe zur Heimat, sondern auch zu deren Verbundenheit.

6. Zukunftsorientiert mit E-Ladestationen

Wir denken heute schon an morgen - an Ihre und unsere Zukunft. Viele unserer Gäste reisen bereits mit einem E-Auto bei uns an. Und es werden täglich mehr. Mit zunehmender Elektrifizierung wird das Laden von Elektroautos ein zusätzlicher Service, den wir Ihnen bieten möchten. Sie fahren ein batteriebetriebenes Auto, wir unterstützen dieses zukunftsorientierte Denken mit Freude und planen daher gerade die Installation von E-Ladestationen direkt am Hotel mit einer zeitnahen Umsetzung. Versorgt werden die E-Ladestation mit Strom aus unserer brandneuen PV-Anlage. So können Sie ohne großen Aufwand "grün tanken" und müssen keine öffentliche Ladesäule aufsuchen.